跟隨白雲去郊遊

會做此餅乾其實是有故事的
我們去新中橫時 有帶二種餅乾
一種是燕麥餅乾另一種則是檸檬餅乾
而外星人對此燕麥餅 讚賞有加
引發在這聖誕節前夕
要婆婆教學 現學現賣
營養價值高 吃二.三個就會飽哦~~

【材料】
麵粉(低筋) 160g    麥片(桂格大燕麥) 100g
二砂糖 70g            油 90g
鹽 8/1匙                糖漿2大匙
發粉 2/1茶匙       杏仁粉2大匙
全蛋 1個              白芝麻.黑芝麻少許
堅果 葡萄乾 蔓越莓適量(以上三種可酌量,自行搭配)

(以下圖片是二份的份量)




【作法】

1.先將油加上糖及蛋拌勻

2.將麵粉過篩之後拌勻



3.先後將麥片.糖漿.鹽.杏仁粉.陸續一樣一樣拌勻

4.最後加入黑白芝麻及堅果.葡萄乾及蔓越莓拌勻



5.將麵團做成大小相同的形狀即可




6.烤盤舖上烤盤紙,以170度約烤20分鐘即可