跟隨白雲去郊遊

來到宜蘭吃小吃 逛古早味的傳藝中心
沿路己經不停的吃呀吃
大夥還一度認為晚上的武暖是要去吃嗎??
每個人的腦裡猶豫著
但又覺得好不容易訂好了位子
不去又覺得好可惜 好吃又特殊的料理
沒帶那些”外國人”來去嘗鮮一下
怎知在這鄉間小巷裡也有此特殊食材

武暖是上次帥跟漂強力推薦 帶我們去吃的
吃完意猶未盡 一直在找機會在來去吃一次
這次老爺排定的宜蘭行的晚餐 第一首選 當然是武暖囉
很幸運的我們也在這春節熱門的時間訂到了位子

我們來到武暖是晚上6點了
來到都還沒人入座這我們看起來是第一桌的客人 一眼望過去
當第一道菜來的時候 我們還一直懷疑這一定不是我們的
我們訂的應該沒那麼豪華才對
這是一道極藝術及豪華版的冷盤
上頭有雙馬奔騰 氣勢十足 加上生魚片及龍蝦.螺肉
光是第一道就讓我們留下好印象
讓我們更期待下一道菜的來臨 店家真的是用心經營
成功的取悅了消費者的好奇心


石頭胡椒蝦
這鍋胡椒蝦是用燒燙的石頭下去燙熟的
除了燒燙的石頭在加上胡椒的辣 超配的
上鍋時還會澆上一杯酒 增加香氣
手法特殊(對我們來說啦)第一次吃到此料理方法
而且蝦子又有特殊的椒麻味 好吃呀~~~


泰式咖哩螃蟹
看著這泰式咖哩螃蟹料理又加上一盤大蒜麵包
麵包可以沾上咖哩醬來吃 口味微辣香氣十足
螃蟹新鮮 肉鮮美 吃起來超過癮
後來我們又加點了一盤大蒜麵包
因為不把這醬汁沾完 好可惜呀 真的好濃的咖哩香


混合中日式蓋飯
因為這是類似日式蓋飯 但因為裡面的料理都是創意
誰會把肉鬆放進日式蓋飯裡
而且幾種不可能的食材都在裡面出現
但確實是把各自的味道給充份表現出來
這樣吃也很香吔~~
看著小朋友都吃上二碗以上吔~ 可見熱門的一道菜


燒烤豬肉肋排
我看這是武暖的招牌 還可以有外賣禮盒
肋排肉質鮮而且烹煮的不卡牙
裹在肋排外面的醬汁 甜甜香香的
以茴香等中式醃料醃漬再燒烤
如果在家單單這一道 我們家阿哥跟瑋 可以二人吃掉一份


藥燉羊肉骨膸湯
濃濃不嗆口的中藥味 加上羊肉大骨湯
大骨膸必須等冷卻之後用吸管喝
湯頭好喝 可以讓人一碗接一碗 營養超高的一道湯
很特殊的食材 會有人把這當成一道菜餚
這就是武暖的創意 隨時讓驚豔
下次來可就不定會吃到這道菜哦~~
武暖貼心讓消費者 每次都會有不同的菜色
沒法點菜 只能憑廚師調配每天菜色


火燒鱈魚頭
上菜時服務員倒了一杯濃酒 點上火
讓鱈魚頭乾燒了一會兒
燒烤完的魚頭 魚皮好Q 熱騰騰的
裡頭的魚骨膸 脆又好吃 但魚皮實在是有點過Q了
很難咬斷 但除了魚皮 其餘的部份都可以吃下肚 一點都不浪費


石板燒烤味噌魚
以石板為器具下面點著火 其實是視覺效果比口感來的搶眼
此味噌魚 不鹹帶一點微甜 肉質鮮美 很新鮮的魚 


鱈場蟹酸菜火鍋
傳統的酸菜火鍋 高高的煙囪
光是看到這火鍋就會莫名的讓人感動
我就是喜歡火鍋 尤其是這種火鍋器具
看起來就好好吃的感覺
火鍋料有許多的菇類 種類多種 當然鱈場蟹是不可少
整盤的鱈場蟹 真的是物超所值


棉花糖藍莓奶酪
奶酪上面放了大大的一團棉花糖
有畫龍點睛的效果 點綴了一道平凡的奶酪
果真是吸引了大家的眼光 


吃完了所有餐點 今天還有個重頭戲
那就是為儂儂慶生 老爺精心安排店家準備蛋糕
8吋的蛋糕是武暖自家的 因為他們有設甜點部 所以可以幫忙準備蛋糕


此時由於哥也是快接近生日 但可能沒法在台灣過
所以嘟跟臭妹 更是貼心的準備禮物送給他爸 皮夾加上圍巾


孝順吔~~ 沒白疼了~~ 感動吔~~
後來發現我跟皮還有哥生日這麼雷同
1/3 皮皮 2/3哥 3/3我 還真巧呀~~~~~